Beyaz çikolata soslu anlatımlı kek yapımı

Beyaz çikolata soslu anlatımlı kek yapımı


Beyaz Çikolata Soslu Kakaolu Kek
Malzemeler:

• 3 yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı doğranmış beyaz çikolata (Elit kuvertür beyaz çikolata kullandım)
• 1 çay bardağı doğranmış bitter çikolata (Pelit kuvertür bitter çikolata kullandım)
• 4 yemek kaşığı ezilmiş fındık
• 1/2 çay kaşığı mahlep
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı vanilya esansı veya 1 paket vanilya
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı kakao (Nestle kakao kullandım)

Üzerine:

• 1/2 paket beyaz çikolata sosu (Dr. Oetker kullandım)
• 10 adet doğranmış yeşil fıstık

Yapılışı:
1. Öncelikle un; kabartma tozu, karbonat, mahlep ve tarçını eleyin.
2. Çırpma kabında yumurta ve toz şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Vanilya, yoğurt, sıvıyağ, kakaoyu ilave edin ve 3 dakika daha çırpın.
3. Unu ekleyin. Karışır karışmaz çırpmayı bırakın. Doğranmış çikolataları, fındık kırıklarını ilave edip tahta kaşıkla şöyle bir karıştırın. Yağlanmış ve un serpilmiş kek kalıbına karışımı dökün.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edebilirsiniz.
5. Yarım paket çikolata sosunu üzerinde belirtilen süt miktarını yarıya indirerek pişirin ve soğuyan kekin üzerine dökün. Yeşil fıstıkla süsleyip servis yapabilirsiniz.
Not: Kuvertür çikolata kullanmanız şart değil, marketlerde satılan beyaz çikolata ve bitter çikolata kullanabilirsiniz.Afiyet Şeker Bal Olsun Efendim...

Donut tatlısı tarifi, Donut tatlısı nasıl yapılır ?

Donut tatlısı tarifi, Donut tatlısı nasıl yapılır ?

Malzemeler
500 gr un
1 yumurta
1,5 çay bardağı ılık süt
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için
2 çoba kaşığı pudra şekeri
Marmelat
Bitter çikolata
Tereyağ

Yapılışı:
Bir kapta un ve mayayı karıştırın.Şekeri,sıvıyağı,yumurtayı ve sütü de sırayla teker teker ekleyerek yoğurun.Hamuru 20-30 dk.mayalanmaya bırakın.Hamurdan parçalar koparıp halka şekli vererek soğuk yağa bırakın.Bu şekilde yağ yavaş yavaş ısınıp kızdıkça hamurların içleri daha iyi pişecektir.
Üzeri için tereyağ ve çikolatayı benmari usulü eritin.Hamurlar kızarıp yağdan alınınca hemen üzerlerine pudra şekeri eleyin.İsteğe göre üzerlerini çikolataya bulayabilir veya marmelat sürebilirsiniz.Değişik şekerlemelerle,fındık ve fıstıklarla süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Dil Peynirli künefe nasıl yapılır tarifi

Dil Peynirli künefe nasıl yapılır tarifi


MALZEMELER
• 1/2 kg tel kadayıf
• 1 paket tereyağı
• 150 gr çam fıstığı
• 1 paket (200 gr) dil peyniri

Şurup için:
• 3 bardak şeker
• 3 bardak su

HAZIRLANIŞI
Bir fırın tepsisi hafifçe yağlanır, kadayıfın yarısı fırın tepsisine yayılır. Üzerine hafifçe eritilmiş tereyağının yarısı gezdirilir. Arasına dil peynirleri döşenir. Çekilmiş fıstık tepsinin her tarafına gelecek şekilde serpiştirilir. Kadayıfın diğer yarısı üzerine ilave edilir. 180 derecede 45 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan sonra şurubu soğuk olarak dökülür. (Tatlı sıcak, şurup soğuk olmalıdır) Ilık olarak yenmelidir.

İncir pastası yapılışı

İncir pastası yapılışı

MALZEMELER;
10 adet incir
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı un
2 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı kakao SOSU:
• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 poşet krem şanti
• 10 adet haşlanmış rondodan geçirilmiş incir
• Vanilya
HAZIRLANIŞI;
İncir küp küp doğranır sıcak suda bir saat bekletilir. Yumurta şekerle ayran kıvamına gelene kadar çırpılır. Sıvıyağ, kakao, un, kabartma tozu, süzülmüş incirler, ceviz konur karıştırılır. Yağlanmış kalp şeklinde bir kalıba dökülür. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Ilıyınca süt, şeker, un, vanilya, margarin ateşte koyulaşıncaya kadar pişirilir soğutulur. Krem şanti ve rondodan geçirilmiş incir konup mikserle 10 dakika çırpılır. Kekin üzerine dökülür. Dolapta birkaç saat bekletilip servis yapılır. Mevsiminde taze incirle de yapılabilir. O zaman incirler pişirilmez...
Afiyet olsun...

Yumurtalı ıspanak tarifi

Yumurtalı ıspanak tarifi



Nasıl Hazırlanır:
1) Patatesleri kabuklarıyla tuzlu suda 20 dakika haşlayın.
2) Bu arada soğan ve sarmısağın kabuklarını soyup incecik doğrayın. Oval tencerede kızgın yağda kavurun. Ispanağı ekleyip kısık ateşte üzeri kapalı olarak 7 dakika kadar pişirin.
3) Fırını 175 derecede önceden ısıtın. 50 gr süt kremasını ıspanağa ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp ıspanağın biraz çekmesini bekleyin.
4) Patateslerin suyunu süzün. Kabuklarını soyup 5 mm kalınlığında dilimleyin. Fırın kabını yağlayıp patatesleri ekleyin. Ispanağı da ilave edip eşit miktarda kaba yayın. Ispanağa 4 tane çukur açın ve yumurtaları bu çukurların içine kırın. Artan süt kreması ve peyniri ıspanağın üzerine paylaştırıp fırında 175 derecede 30 dakika pişirin. Ardından servis yapın...
Afiyet olsun.

Resimli kıymalı yufka böreği tarifi

Resimli kıymalı yufka böreği tarifi

Malzemeler: ( tam 30 adet börek çıkıyor)


* 5 Adet yufka
* 350 gr kıyma
* 2 büyük patates
* 2 baş soğan
* 175 gr margarin (eritilmiş)
* Tuz
* Karabiber
* 5 çorba kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

1. Tavada kıymayı sıvı yağda suyunu salıp çekene kadar orta hararetli ateşte kavurun.
2. Soğanları doğrayın. Tavaya ilave edip yumuşayana kadar kıymayla berber kapağı kapalı bir şekilde 4-5 dakika pişir.
3. Patatesleri küp şeklinde doğrayalım. Bunları da tavaya ilave edelim. Ve arada karıştırarak kapağı kapalı bir şekilde 7-8 dakika kadar pişirin. Altını kapatıp, 15-20 daika kadar bu şekilde kapağı kapalı bekletin. ( sanki öyle güzelce demlenip daha güzel bir tat alıyormuş gibi geliyor.)
4. Margarini bu arada eritin
5. yufkayı düz bir zemin üzerine serin.
6. Üzerine eritilmiş margarinden sürün ve ikinci yufkayıda üzerine serin.
7. Yufkalar iki kat üstüste iken 12 ye bölün.


8. patatesli harçtan 1 çorba kaşığı dolusu kadar malzeme her bir üçgenin kıyısına koyun. Harcı birz elinizle yaydırı. Bir dilimin kenarlarını harcı dışarıya doğru dökülmesin diye içeri doğru katlayın. Daha sonrada sigara böregi gibi sarın.(Çok sıkı sarmayın)


9. Diğer 3 yufkadan ikisinide aynı şekilde sarın.
10. Geriye 1 yufka kaldı onuda eritilmiş margarin ile yağlayın fakat yufkayı ikiye katlayın. (Çünkü üzerini kapatacak başka yufka yok. Ayrıca büyük bir fırın tepsisi tam 5 yufkadan oluyor. Tepsiye bir sırada 10 adet olacak sekilde 3 sıra diziyoruz)
11. ikiye katladığımız yufkayıda 6 ya bölüyoruz ve harçtan kıyısına koyup diğerleri gibi sarıyoruz.
12. Üzerine kalan eritilmiş margarinden sürün. Ben üzerine 40 grlık bir patates cipsini ufalayıp serptim. Sizler ister çörek otu, susam, yada sağde tercih edebilirsiniz.
12. Bu şekilde 15 dakika kadar beklettiten sonra 180 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Yapılışı kolay oda dantel modeli

Yapılışı kolay oda dantel modeli

Düğüm Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Düğüm Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır ?

MALZEMELER
• 125 gram margarin
• 2 su bardağı irmik
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kahve fincanı soda
• 1 çay kaşığı vanilya
• 2 çorba kaşığı marmelat
• 2 çorba kaşığı badem
Şerbeti için:
•Bir buçuk su bardağı tozşeker
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 su bardağı su


HAZIRLANIŞI
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için 1 su bardağı su ve bir buçuk su bardağı tozşekeri kaynatın. Ocaktan alıp, 1 çorba kaşığı limon suyu ve 1 çay kaşığı vanilyayı ilave edin.
Soğumaya bırakın. Bu arada tencerede yağ ve irmiği 15 dakika kavurun. Soğumaya bırakın.
Yumurta, un, kabartma tozu, soda ve vanilya ekleyip yoğurun. Hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayın. Baş parmağınızla ortalarını çukurlaştırın. Yağlanmış tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Fırından alıp, üzerine soğuttuğunuz şerbeti gezdirin. Ortalarına marmelat ve badem koyup servis yapın...

Tart tarifi ve malzemeleri

Tart tarifi ve malzemeleri

Malzemeler
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2.5 çay bardağı un
kabartma tozu
çeşitli meyveler
hazır vanilyalı puding
1 paket tart jölesi

Hazırlanışı
Yumurtaları ve şekeri mikserle iyice çırpıyoruz.Süt ve sıvıyağı katıp karıştırıyoruz.Unun üzerine kabartma tozunu katıp hepsini tekrar karıştırıyoruz.Yağlanmış tart kalıbına döküyoruz.170 derece ısıtılan fırında pşiriyoruz.Fırından çıkarınca soğumasını bekleyip tart kalıbından çıkarıyoruz.Ters çeviriyoruz bir cam tepsiye.Bu arada meyveleri dilimliyoruz.Vanilyalı pudingi de hazırlıyoruz.Isıları uygun duruma gelince pudingi tartın üzerine döküyoruz.Meyveleri üzerine güzelce diziyoruz .Bu arada tart jölesinide hazırlayıp meyvelerin üzerine döküyoruz bu kadar hepsi :)
Afiyet Olsun..

Kıbrıs köftesi tarifi, Resimli Köfte

Kıbrıs köftesi tarifi, Resimli Köfte

MALZEMELER:
* Yarim kilo dana kiyma
* 3 tane iri patates
* 1 tane kuru sogan
* Bir avuc maydonoz
* Tuz,karabiber,kimyon
* 1 cay kasigi tarcin
Ben malzemeyi yari yariya azaltim fazla
olunca kaliyor o yüzden siz iki katini yapabilirsiniz !!

YAPILISI:
* Patatesleri rendenin en ince tarafi ile rendeleyin
ve suyunu elinizle bastirp cikartin ,suyu süsülsün yani
* Kiymanin icine tüm malzemeyi katip iyice yogrun
* Istediginiz sekilde sekiller verip bol sivi yagda kizartin
* Kizartirken catalla delinki ici iyi pissin
* Kagit havlunun üzerine alin
* Yaninada bol salata gelde yeme

Örgü sırt çantası ve yapılışının anlatımı !

Örgü sırt çantası ve yapılışının anlatımı !

Kullanılan İplikler: Mega,
Kullanılan Renkler:
241 (1 Yumak),288 (1 Yumak),1410 (1 Yumak),
Zorluk Derecesi: Kolay
Tığ No: Belirtilmemiş
Şiş No: 7.0



Modelin Yapılışı
• 70 ilmek başlanır, 1 diş haraşo örülür,
• 5 ilmekte 1 ajur konulur. ( 2 ilmek beraber örülerek kesilir, iplik 1 kez şişe dolanır )
• 10 sırada bir renk değişimi yapılarak 80 cm örülür,
• Son sırada tekrar ajur yapılarak, 1 diş haraşo daha örülür ve ilmekler kesilerek kapatılır.
• Sırt kulpu – çanta sapları için : 62 ilmek başlanır 3 diş haraşo örülür, tüm ilmekler kesilerek kapatılır

Resimli buğdaylı yoğurt çorbası tarifi

Resimli buğdaylı yoğurt çorbası tarifi


Buğdaylı yoğurt çorbası

Buğdaylı yoğurt çorbası
KAÇ KİŞİLİK: 5
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 30 dk

Malzemeler:

100 gr kıyma
1 su bardağı buğday
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 et suyu tableti
1 su bardağı su
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

*Buğdayı tencerede haşlayın. Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurup, elinizle ufak toplar yapın. Haşlanmış buğdaya köfteleri ekleyin.

*Yoğurt, un, et suyu tableti ve suyu bir kapta iyice çırpın. Buğday ve köfteli karışıma ekleyip karıştırın. Tereyağında çevirdiğiniz naneyi üzerine gezdirip sıcak servis yapın...
Afiyet olsun...