24 Ocak 2010 Pazar

06.01.2010 TARİHİNDE DERYALI GÜNLERDE OYA HANIM DAN GRANÜL KAHVELİ FISTIK KURABİYE


MALZEMELER:
HAMURU İÇİN:
3 su bardağı un
1 yemek kaşığı nescafe
125 gr. yumaşak margarin
3 yemek kaşığı süt
4 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yumurta sarısı

ÜZERİ İÇİN:
2 yumurta akı
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
5 yemek kaşığı çekilmiş antep fıstığı

YAPILIŞI:
yumurta sarılarını ve pudra şekerini çırpın. ardından ,hamuru için olan diğer malzemeleri de ilave edip kurabiyenin hamurunu elde edin. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp top top yapın. bütün bunları önce yumurta akına bulayın. ardında bazılarını hindiztan cevizine,bazılarını çekilmiş yeşil fıstığa bulayıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. 170 derecede pişirin.



Hiç yorum yok: