1 Şubat 2010 Pazartesi

11.01.2010 TARİHİNDE DERYALI GÜNLERDE ÇİKOLATALI UNSUZ KEK


MALZEMELER:
3 yumurta
4 yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
6 paket bitter çikolata
500 gr. Taze krema
1 adet portakalın kabuğunun rendesi

Öncelikle kasenin içine 3 yumurtanın tamamını ve 4 yumurtanın sarısını şekerle birlikte iyice çırpın. Tencerenin içine kremayı koyup ısıtın(kaynatmayın). İçine çikolataları da koyup karıştırarak erimelerini sağlayın.biraz soğuyunca çırpılmış yumurta ve şekerin içine ilave edin.tahta kaşıkla karıştırıp yağlanmış kek kalıbına dökün.fırından çıktıktan sonra soğutun. buzdolabında dinlendirin.
bu kek fazla kabarmayan ve soğuk yenilen bir kektir.



Hiç yorum yok: