Evet arkadaşlar dün yapmış olduğum kıvrım böreğini sizlerle paylaşmak istedim.iftarda birazını yedik,kalanınıda sahurda yedik hafif bir börek,
malzemeler:
hamuru için:1 çay bardağı süt,1 yumurta,2kaşık yoğurt,1 çay bardağı yağ,2çay bardağı su, tuz ,1 paket kabartma tozu ve un
iç malzeme:peynir,maydonoz,haşlanmış patetes rendesi,tuz ve istediğiniz baharatlar
yapılışı:hamuru yoğurduktan sonra portakal büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.sonra onları,açıyoruz açtıktan sonra,içine biraz kaşıkla sıvı yağ gezdirip iç malzemeyi, az bir şekilde yayıyoruz,daha sonra iki taraftan ortaya doğru birleştiriyoruz.ve tepsi doluncaya kadar etrafında yuvarlak bir şekilde sarıyoruz.daha sonra üzerini fırça yardımı ile sıvı yağla yağlayıp fırına veriyoruz. AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder